Wein  

Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Macon Charnay rouge & blanc, Bourgogne, Aligoté, Crémant de Bourgogne, Beaujolais, Julienas, Saint-Amour.

Ouvertures :

• du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h
• le dimanche de 9h30 à 12h et de 15h à 18h

54 chemin de la Cave 71850 Charnay-lès-Mâcon
Tel : 33(0)3 85 34 54 24
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Im Herzen der Weinberge von Mâcon werden von der 1927 gegründeten Winzergenossenschaft „Cave Coopérative d'Azé“ 270 ha Rebfläche für eine durchschnittliche Produktion von 18 000 hl bewirtschaftet. Appellations: Mâcon Azé, Bourgogne Passe-tout-Grain, Bourgogne vieilli en fûts de chêne, Mâcon rosé, Crémant de Bourgogne, Cuvée de la Saint-Martin, Mâcon Azé vieilli en fûts de chêne.

En Tarroux 71260 Azé
Tel : 33 (0)3 85 33 30 92
Fax : 33 (0)3 85 33 37 21
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Die Weinkellerei Lugny umfasst über 250 Betriebe auf rund 1500 Hektar. Alle Betriebe tragen die AOC. Die Weinkellerei Lugny verfügt über ein Profi-Team, Spitzentechnologie-Produktionsstätten und investiert in einen strengen Qualitätsprozess, um tagtäglich den Auflagen nationaler und internationaler Märkte zu entsprechen. Auβerdem ist die Weinkellerei Lugny der gröβte Crémant-Hersteller des Burgunds. Wir wünschen einen schönen Besuch!

Rue des Charmes BP 6 71260 Lugny
Tel : 33 (0)3 85 33 22 85
Fax : 33 (0)3 85 33 26 46
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Seit 1929, dem Gründungsjahr der Kellerei, haben die Winzer von Vinzelles und Loché nie aufgehört, ihre Talente und ihr Können zu verbinden, um aus ihren Weingütern prestigeträchtige Appellationen des Burgund und Beaujolais entstehen zu lassen: AOC Weiβ-, Rot- und Roséweine sowie den Schaumwein „Crémant de Bourgogne“

Cave des grands crus blancs 71680 Vinzelles
Tel : 33 (0)3 85 27 05 70
Fax : 33 (0)3 85 27 05 71
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Située au Nord du Beaujolais dans la zone de prédilection des crus, la Cave des Producteurs de Juliénas fût créée en 1960 par 83 vignerons. La Cave s'est installée dans un ancien prieuré du XVIIIe siècle. Elle est composée aujourd'hui d'une centaine d' exploitants.

La Cave produit 7 appellations :

• le JULIENAS
• le BEAUJOLAIS-VILLAGES
• le SAINT-AMOUR
• le BEAUJOLAIS Traditionnel
• le CHENAS
• le MORGON
• le CHIROUBLES

Depuis de nombreuses années, les vignerons de la Cave se sont engagés dans une politique de vinification de Terroirs et Domaines afin de répondre aux exigences de plus en plus croissantes d'authenticité et de traçabilité des produits.

Espace de vente : ouvert tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h. Sauf : Toussain, Noël, Jour de l'An et les dimanches de janvier.
Ce lieu vous offrira la possibilité dans une ambiance conviviale, de faire la découverte de notre région et de nos vins.
+ une salle pour visionner un montage audio-visuel présentant la région et le travail du viticulteur.

Château du Bois de la Salle 69840 Juliénas
Tel : 33 (0)4 74 04 41 66
Fax : 33 (0)4 74 04 47 05
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Die 200 Winzer der Côte Chalonnaise und des Mâconnais , die in der Cave des Vignerons de Buxy als Winzergenossenschaft zusammengefast sind, bieten Ihnen ein vollständiges Sortiment der Burgunderweine, das sogar den herrlichen Premier Cru de Montagny und Lagen wie Les Chagnots oder von Givry wie den Clos Marceaux einschließt. Appellations: Vins AOC du Mâconnais, Bourgogne, Crémant de Bourgogne.

2, Route de Chalon 71390 Buxy
Tel : 33 (0)3 85 92 03 03
Fax : 33 (0)3 85 92 08 06
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Die Kellerei des Château de Chénas beherbergt seit 1934 eine Genossenschaft von 150 Winzern. Seit diesem Jahr erhielt sie viele Medaillen und Auszeichnungen für ihre Weine. Appellations: Moulin-à-Vent, Chénas, Beaujolais Villages, Fleurie, Juliénas.

Les Michauds 69840 Chénas
Tel : 33 (0)4 74 04 48 19
Fax : 33 (0)4 74 04 47 48
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Ab Ende 2006: Neuer, moderner Degustationsaal von 80 m2. Appellations: AOC Saint-Véran, Mâcon Chasselas, Beaujolais, Crémant de Bourgogne.

Château de Chasselas 71570 Chasselas
Tel : 33 (0)3 85 35 12 01 / 33 (0)6 86 28 21 89
Fax : 33 (0)3 85 35 14 38
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Appellation: Juliénas „Château d'Envaux“.

Château d'Envaux 69840 Juliénas
Tel : 33 (0)4 74 04 45 48
Fax : 33 (0)4 74 06 77 93
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Oenothèque nimmt Sie jeden Tag von 10 Uhr bis 12 Uhr 30 und von 16 Uhr bis 19 Uhr auf. Sie können Weine unseres Gebiet für einen attraktiven Preis probieren : im Bar mit einen moderne und herzliche Atmosphäre oder auf der Terrasse mit Blick auf Chateau, Weinreben und Park zu Boden.

Weelchair accessible.

Route de Rousset 71260 Clessé
Tel : 33 (0)3 85 36 92 49
Fax : 33 (0)3 85 36 94 14
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Weingut von 30 ha, seit 1852 im Besitz der Familie Vincent, bebaut mit der Rebsorte Chardonnay. Das Schloss stammt aus dem 15 Jahrhundert. Besichtigung der Weinkeller aus dem 17. Jahrhundert. Appellations: Pouilly Fuissé, Saint-Véran, Mâcon Villages.

Le Plan 71960 Fuissé
Tel : 33 (0)3 85 35 61 44
Fax : 33 (0)3 85 35 67 34
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Appellations: Weißer und roter Mâcon, Saint-Véran.

Château de la Greffière Route de Verzé 71960 La Roche Vineuse
Tel : 33 (0)3 85 37 79 11 / 33 (0) 6 80 12 33 73
Fax : 33 (0)3 85 36 62 88
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Château de Vinzelles, ein Weingut, ein Wein. Reben wurden hier schon seit galloromanischer Zeit angebaut. Gegenwärtig sind 15,3 ha mit Chardonnay bepflanzt, dem sortenreinen Wein von Pouilly Vinzelles. Dieser große Burgunder entfaltet hier in den vorwiegend aus kalkhaltigem Lehm bestehenden Böden sein wahres Wesen... Der Qualität verpflichtet, wacht das Weingut über die ständige Verbesserung seiner Weine mit eigenen Vinifizierungsmethoden und der selektiven Beerenlese. Probieren Sie seine Cuvées und großen Jahrgänge von goldener Farbe, intensiven Aromen und voller, harmonischer Geschmacksentfaltung am Gaumen. Es sind trinkfertige Weine, die aber auch einige Jahre im Keller „vergessen“ werden können. Empfang ganzjährig, zu den normalen Öffnungszeiten. Das Château de Vinzelles ist Mitglied der unabhängigen Winzervereinigung „Vignerons Indépendants de France“. Zufahrt: Ausfahrt Mâcon Sud der Autobahn A6 und auf den Nationalstraßen N6 und N79.

Château de Vinzelles 71680 Vinzelles
Tel : 33 (0)6 07 11 43 88
Fax : 33 (0)3 85 35 60 97
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Seit 10 Jahren stellen wir Chénas in Bio-Anbau her. Zertifiziert mit dem Gütesiegel der Institution Qualité-France. Appellations: AOC Beaujolais, Chiroubles und Chénas in biologischem Anbau, zertifiziert durch Qualité France.

9, Chemin des Boccards 71570 La Chapelle de Guinchay
Tel : 33 (0)3 85 36 70 13
Fax : 33 (0)3 85 33 85 69
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Altehrwürdiges Weingut zwischen den Regionen des Beaujolais und Mâconnais. Seit 1803 im Besitz der Familie Bernard. Schloss des Sonnenkönigs Ludwig XIV mit großer typischer Galerie. Weinkeller aus dem 17. Jahrhundert und hundertjähriger Schlosspark. Appellations: Saint-Véran, Bourgogne blanc, Beaujolais blanc, Beaujolais Villages, Bourgogne grand ordinaire, Rosé.

Château des Correaux 71570 Leynes
Tel : 33 (0)3 85 35 11 59 / 33 (0)6 15 73 26 55
Fax : 33 (0)3 85 35 13 94
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Auf dem Dorfplatz von Solutré hat die Winzergenossenschaft von Pouilly-Fuissé das Atrium errichtet : eine Einladung zum Verkosten von 5 Terroirs von Pouilly-Fuissé und zum Kennenlernen der anderen Dörfer und Produzenten der Appellation.

Place de Solutré 71960 Solutré-Pouilly
Tel : 33 (0)3 85 35 83 83
Fax : 33 (0)3 85 35 83 83
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Exploitation familiale existant depuis 4 générations. Située sur Fleurie, Juliénas et Moulin a Vent. L'age moyen des vignes étant de 50 ans. Ces vins sont vinifiés par mes soins et cela depuis plus de vingt ans, après avoir suivi des études de viticulture et d'œnologie à Beaune tout en perpétuant la tradition et la lignée de mon père.

A noter une médaille d'Or en Fleurie au Concours Général de Paris, un Grand Prix d'Excellence au 5ème Vinalies des Vins à «haute expression» pour un Juliénas et dernièrement un coup de cœur dans la revue du Vin de France pour un Moulin à Vent. Dans le guide Gilbert et Gaillard Fleurie «les Déduits» 2001 (note 87/100) et Moulin à Vent (2001 85/100). A noter aussi une sélection dans le Petit Futé « les 1001 meilleurs vins de France » 2003 et 2004 et 2005.

Appellations :

• Moulin à Vent
• Fleurie
• Juliénas
• Beaujolais Villages

Possibilité de demi-bouteilles et de magnums sur commande.

Ouvert toute l'année 7/7

Rue des Vendanges 69820 Fleurie
Tel : 33 (0)4 74 04 12 20
Fax : 33 (0)4 74 04 12 20
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Vignoble créé en 1980, le vin est alors commercialisé en cave coopérative. Suite à l’achat de 2 vieilles vignes de Mâcon-Villages et de Mâcon-Rouge, vente de bouteille et élevage des vins au domaine.

• Mâcon Villages blanc
• Mâcon rouge
• Bourgogne rouge
• Crémant de Bourgogne

Chemin de Naisse 71870 Laizé
Tel : 33 (0)3 85 36 91 79 / 33 (0)6 26 52 56 42
Fax : 33 (0)3 85 36 91 79
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Charaktervolle Weine mit langer Lagerfähigkeit. Seit 10 Generationen wird hier Weinbau betrieben. Tradition und moderne Verfahren für 6 verschiedenartige Cuvées, welche die Verschiedenartigkeit unserer Terroirs zur Geltung bringen. Appellations: Saint Amour, Chénas, Beaujolais Villages Rot- und Weißweine, Pouilly Loché

La Piat 71570 Saint-Amour
Tel : 33 (0)3 85 37 10 08
Fax : 33 (0)3 85 36 55 75
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La Tuilerie 71960 Serrières
Tel : 33 (0)3 85 35 74 39
Fax : 33 (0)3 85 35 74 57

In der im Herzen des Burgund gelegenen Domaine Fichet legt man darauf Wert, Ihnen die Verbundenheit mit dem Terroir und die Leidenschaft für den Wein nahe zu bringen. Cuvées zum Entdecken, Cuvées der Emotion und Cuvées von Prestige. Hier finden Sie ein vielseitiges Weinsortiment. Gaumenfreuden erwarten Sie! Appellations: Mâcon-Igé weiß und rot, Crémant de Bourgogne blanc brut, Bourgogne Pinot noir, Virvolte (rosé pétillant 7°).

Le Martoret 71960 Igé
Tel : 33 (0)3 85 33 30 46 / 33 (0) 6 81 60 11 13
Fax : 33 (0)3 85 33 44 45
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Das Dorf Leynes liegt an der geologischen Grenze von zwei Weinregionen von Weltruf : dem Burgund und dem Beaujolais. Im Keller von La Maison lagern daher 2 Provenienzen verschiedener Jahrgänge: Appellations: Saint-Véran und Beaujolais Villages

Au Bourg 71570 Leynes
Tel : 33 (0)3 85 35 10 16
Fax : 33 (0)3 85 35 12 09
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Seit 1894 produziert die Familie Mathias typische Weine unter Beachtung der Tradition. Im Probierkeller unseres Weinguts sind Sie stets herzlich willkommen. Appellations: Pouilly-Vinzelles, Pouilly-Fuissé, Mâcon-Chaintré weiß und rot, Beaujolais Villages, Crémant und Marc de Bourgogne.

Rue Saint-Vincent Cidex 405 71570 Chaintré
Tel : 33 (0)3 85 27 00 50
Fax : 33 (0)3 85 27 00 52
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Altes Winzerhaus in einem eingefriedeten Weinberg mit Gewölbekeller und Betriebsgebäude, Eichenfasslagerung und Degustation am Arbeitsort. Appellations: Beaujolais Villages, Moulin-à-Vent, Vin Blanc Chardonnay. Das Weingut liegt im Dorfkern, in der Nähe der Kirche.

Le Bourg Cidex 901 71570 Romanèche-Thorins
Tel : 33 (0)3 85 35 55 51 / 33 (0) 6 62 71 55 51
Fax : 33 (0)3 85 35 53 19
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Viticulteurs depuis 5 générations, nous sommes installés au centre du village de Fuissé. Notre domaine familial s'étend sur 25 ha de vignes plantées exclusivement avec le cépage Chardonnay.

Deux méthodes de vinification sont utilisées sur notre domaine : la vinification en cuves inox et la vinification en fûts de chêne.

Spécialisés dans les vins blancs, nous vous accueillerons dans notre caveau de dégustations où vous pourrez découvrir notre gamme complète.

• Pouilly-Fuissé
• Saint-Véran
• Mâcon Villages
• Crémant de Bourgogne

Fermé les dimanches et jours fériés (sauf RDV)

Rue du Bourg 71960 Fuissé
Tel : 33 (0)3 85 35 60 91
Fax : 33 (0)3 85 35 60 12
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Kellerbesichtigung mit anschließender Degustation unserer Weine in einem traditionellen Caveau (bis zu 20 Personen). Geplant für den Sommer 2007 ist die Einrichtung eine neue Probierstube für den Empfang von bis zu 60 Personen in einem alten Keller. Appellations: Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Saint-Véran, Crémant de Bourgogne.

Rue Adrien Arcelin 71960 Fuissé
Tel : 33 (0)3 85 27 02 66 / 33 (0)6 75 46 53 98
Fax : 33 (0)3 85 35 66 21
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Indem Sie der Traube folgen, dem Symbol der Weinstraße Mâconnais-Beaujolais, haben Sie die Wahl zwischen 8 Rundfahrten mit den Themen Touristik, Kultur und Gastronomie. (Rundstrecken von 25 bis 90 km). 500 km zum Besuch von 70 Dörfern als Etappenziel und verschiedene, je nach den vier Jahreszeiten sich verändernde Landschaften. Informationsbroschüre erhältlich beim Office de Tourisme de Mâcon sowie an der Route des Vins Mâconnais-Beaujolais und hier.

6, rue Dufour 71000 Mâcon
Tel : 33 (0)3 85 38 09 99
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Eine Auswahl für schöne Momente Einen Wein zu probieren ist gleichbedeutend mit Geselligkeit und der Freude am geteilten Vergnügen. Daher ist die Auswahl des Weines von größter Wichtigkeit. Bei La Carte des Vins von Mâcon beraten wir Sie gern, um für jede Gelegenheit die beste Wahl zu treffen. Qualität und Vielfalt La Carte des Vins bietet Ihnen eine rigorose Auswahl. Jeder Wein wird zum Zeitpunkt seiner Auswahl degustiert und dann nochmals bei jedem Jahrgangswechsel. Entdecken Sie unser Angebot von mehr als 300 Weinen aus dem Mâconnais und Beaujolais, dem Burgund, von sämtlichen Regionen Frankreichs und der Welt sowie unsere große Auswahl an Champagner und Spirituosen: Cognacs, Armagnacs, Rumsorten, Liköre und Whiskys. Die Welt von La Carte des Vins Wir freuen uns, Ihnen Einführungskurse und Fortbildungslehrgänge für die Degustation anzubieten. Dank unserer Erfahrung und unserem Know-how sind wir in der Lage, Sie in Ihrer Wahl fachkundig zu beraten. Bei La Carte des Vins finden Sie auch jede Art von Weinzubehör: Gläser, Karaffen, Kellerzubehör, eine große Bücherauswahl, Posters und Situationspläne der Weinberge, um Ihre Weinkenntnisse zu vertiefen.

10 rue Saint-Nizier 71000 Mâcon
Tel : 33 (0)3 85 39 81 29
Fax : 33 (0)3 85 39 81 29
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Diese alljährliche Veranstaltung der Welt der Winzer und des Weinbaus ist eine der ältesten und am meisten geschätzten ihrer Art. Im Ausstellungsgelände von Mâcon treffen sich jedes Jahr 2 000 abgeklärte Verkoster aus mehr als 17 Nationen, die etwa 10 000 für die französische Produktion repräsentative Weinproben bewerten und die begehrten „Macarons“ in Gold, Silber und Bronze vergeben. Veranstaltet im April vom Comité des Salons, Concours et Foire Nationale des Vins à Mâcon.

Parc des Expositions 71000 Mâcon
Tel : 33 (0)3 85 21 30 00
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Dieses „Weindorf“ ist einzigartig in Frankreich! Ausstellungen, Automatentheater, 3D-Filmvorführungen und natürlich viele andere Überraschungen werden Sie auf diesem spielerischen und kulturellen Lehrpfad erleben. Begeben Sie sich auf einen der erstaunlichsten Besuche durch 2 000 Jahre Geschichte der Rebe und des Weins. Spazieren Sie durch eine Welt der Aromen und Düfte unserer Gärten. Erleben Sie nochmals das Abenteuer der PLM-Bahn auf einer nostalgischen und erstaunlichen Reise durch die Welt der Eisenbahn. Geschenkboutique und Verpflegung vor Ort. Gütezeichen der Initiative für Kinderbetreuung „Aventures Mômes“.

La Gare 71570 Romanèche-Thorins
Tel : 33 (0)3 85 35 22 22
Fax : 33 (0)3 85 35 21 18
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Dans un espace contemporain très original dédié aux grands vins de Bourgogne du Sud, Mâconnais et Beaujolais, l'Oenothèque Georges Burrier propose près de 120 références des appellation de la région, sur plus de 20
millésimes. Outre les vins des domaines viticoles (40 ha) de la famille Burrier (château de Beauregard et domaines Georges Burrier et Jospeh Burrier) l'oenothèque propose une petite sélection d'autres excellents
viticulteurs, des produits régionaux et arts de la table. Une dégustation gratuite d'une dizaine de vins est proposée en permanence. Les visiteurs pourront également observer une collection d'outils de vigneron et de tonnelier et de
bouteilles anciennes et auront accès à la visite d'une cuverie et d'une cave d'élevage en fûts.

Outre l'oenothèque, la famille Burrier, présent depuis 5 siècles dans la viticulture locale, est propriétaire d'une des domaines viticoles meilleurs de la région, avec le château de Beauregard et les domaines Georges et Joseph
Buerrier.

Ouvert de 10 à 12h et de 15 à 18h30
L'oenothèque est ouverte tous les jours d'avril à septembre, en cas d'absence momentanée les visiteurs disposent d'un interphone directement relié au château de Beauregard, nous permettant d'arriver en quelques minutes.
D'octobre à mars, l'oenothèque est ouverte tous les jours en semaine, le WE sur rendez-vous, il est prudent de se renseigner.

Rouette du Clos 71960 Fuissé
Tel : 33 (0)3 85 32 90 07
Fax : 33(0)3 85 35 66 04
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Seit 1972 besteht die Winzergenossenschaft Union des Producteurs de Vins „Mâcons“, eine Gewerkschaft zur Verteidigung dieser Appellation, die in Zusammenarbeit mit dem 'Institut National des Appellations d'Origine (I.N.A.O.) über die Produktionsbedingungen in der Appellation und die Beachtung der in diesem Dekret festgelegten Praktiken wacht.

520, avenue Maréchal de Lattre De Tassigny 71000 Mâcon
Tel : 33 (0)3 85 38 20 86
Fax : 33 (0)3 85 38 39 62
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Große Weine des Burgund. Die im Herzen des Mâconnais gelegene Produktionsgenossenschaft bietet Ihnen eine Auswahl von nicht außer Acht zu lassenden großen Cuvées am Rand des Grünen Wegs. Appellations: Saint-Véran, Pouilly-Fuissé, Mâcon-Villages, Bourgogne blanc, Bourgogne Aligoté, Crémant de Bourgogne, Bourgogne rouge, Bourgogne Passe-tout-Grain, Mâcon rouge.

Les Grandes Vignes 71960 Prissé
Tel : 33 (0)3 85 37 88 06
Fax : 33 (0)3 85 37 61 76
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Le Martelet 71960 Vergisson
Tel : 33(0)3 85 35 84 28
Fax : 33(0)3 85 35 86 73
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