Mâcon ist von einem 5 000 ha großen Weingebiet mit einer Produktion von 49 Millionen Weinflaschen pro Jahr umgeben und lädt Sie ein die verschiedenen Weine zu verkosten. Lassen Sie sich von den bekannten Weinen Saint-Véran, Pouilly Fuissé oder auch von den Weinen aus dem nahgelegenen Beaujolais (Saint-Amour, Juliénas, Moulin-à-Vent…) verführen.
Im Mai treffen sich die Winzer in Mâcon und veranstalten den « Concours des Grands Vins de France » und präsentieren sich auf dem ältesten Weinfest « Foire Nationale des Vins ».
Ratschlag :
Rotwein (Mâcon rouges) : wird mit einer Temperatur von 13-14° serviert, passt sehr gut zu Wurstaufschnitt, Schnecken, Braten und leichtem Käse
Weißwein (Mâcon blancs) : wird mit einer Temperatur von 10-12° serviert, passt sehr gut zu Austern, Schalentieren, Forelle, Weißwurst und Ziegenkäse
Pouilly et Saint-Véran : werden mit einer Temperatur zwischen 12° und 14° serviert, passen sehr gut zu Frosch, Geflügel und Fisch
ATRIUM du Pouilly-Fuissé
250 Winzer präsentieren Ihnen hier eine Auslese der besten Pouilly-Fuuissé Weine. Auf dem Dorfplatz von Solutré hat die Union der Winzer von Pouilly-Fuissé das Atrium geschaffen: eine Einladung zur Weinprobe der 5 terroirs des Pouyilly-Fuissé, aber auch um das Dorf und die Winzer kennenzulernen.
Atrium: zentraler Innenhof des römischen Hauses von demman Zugang zu den einzel,e, Raümen hatte.
Der im Norden von Beaujolais in der Lieblingszone der Weinberge gelegte Keller der Erzeuger von Juliénas ist 1960 von 83 Winzern geschaffen. Der Keller hat sich im alten(ehemaligen) Priorat des XVIII. Jahrhunderts eingerichtet(untergebracht). Sie ist heute aus einem Hundert Bauern(Kinobesitzer) zusammengestellt. Verkaufsraum: geöffnet jeder Tag von 9 Uhr bis zu 12 Uhr und von 14 Uhr bis zu 18 Uhr. Wohlbehalten: Allerheiligen, Weinachten, Neujahrstag und an den Sonntagen von Januar. Der Keller verpflichtet sich in einer neuen Entwicklungsachse: der oenotourisme. Wir schlagen während des Jahres die touristischen Tätigkeiten um Wein vor: gehe mit Winzerin mit dem Minibus und dem Besuch des chai vinification spazieren... Formeln, die örtliche Gastronomie und Entdeckung des Weingartens Beaujolais vereinigen, werden Ihnen erlauben, einen authentischen und benutzerfreundlichen Aufenthalt in unserer Gegend zu verbringen.
Mit ihren 200 Winzern der Côte Chalonnaise und des Anbaugebiets Mâcon bietet die Cave des Vignerons de Buxy eine komplette Palette der Bourgogne-Weine an, bis hin zu den großartigen Premier Cru von Montagny, wie 'les Chaniots' oder von Givry, wie dem Clos Marceaux. Eine qualitätsbewusste Arbeit in den Reben, moderne Anlagen, auf die Besonderheiten eines jeden Jahrgangsbedachte Weinherstellung haben dazu geführt, dass diese Kellerei heute zu den leistungsfähigssten gehört und zu einem sicheren Wert geworden ist. Ein Besuch in ihrem geräumigen Probenkeller, in ihrer Kellerei mit prächtigen Fässern lohnt sich! Eintritt frei, kostenlose Probe.
ituée am äußersten Rand Burgunds und Beaujolaiss ist der Keller des Schloßes von Chénas im Jahre 1934 von 44 Winzern für 44 Hektar Reben gegründet worden. Heute verarbeitet der Keller 250 Hektar für 110 Besitzer und ein Gesamtvolumen von ungefähr 13.000 Hektolitern zu Wein… Kommen Sie, unsere Jahrgänge im Herzen eines gewölbten Kellers des XVII : Moulin à Vent, Chénas, Fleurie, Juliénas, Morgon, Brouilly Saint Amour,Beaujolais et Beaujolais Villages.
Die Vinothek nimmt Sie jeden Tag von 10 Uhr bis 12 Uhr 30 und von 16 Uhr bis 19 Uhr auf. Sie können Weine unseres Schloss und unseres Gebiet für einen attraktiven Preis probieren : im Bar mit einen moderne und herzliche Atmosphäre oder auf der Terrasse mit Blick auf Chateau, Weinreben und Park zu Boden.
Das Weingut liegt auf der Grenze des Mâconnais und Beaujolais und ist seit 1803 im Besitz der Familie Bernard. Das schloss im Stil Louis XIV, typisch für die Region, besitz eine Galerie Mâconnaise mit Blick über den hundertjährigen Park, der seltene Varietäten beherbergt, so wie einen Fasskeller aus dem XVII Jahrhundert. Eine Entdeckungswanderung durch die Weinberge wird angeboten. Mit Respekt für dieTradition und als Erbe eines "savoir-faire", baut Jean Bernard Weine bester Qualität aus. Die Trauben stammen ausschliesslich aus den eigenen Weinbergen. Herkunftsbezeichnungen : Saint-Véran, Bourgogne Blanc, Beaujolais Blanc, Leynes Vieilles Vignes, Bourgogne Grand Ordinaire, Beaujolais-Villages, Rosé.
Adresse : Les Correaux 71750 Leynes Téléphone : 03 85 35 11 59 Téléphone / fax : 03 85 35 13 94 Mail : bernardleynes@yahoo.fr Site Web : www.chateaudescorreaux.fr Téléphone : 06 98 77 57 39
Domaine des Duc
Markante und Weine. Winzer seit über 10 Generationen. Tradition und Moderne zu sechs verschiedene Weine zum Ausdruck der Vielfalt unserer Böden. Appellations: Saint Amour Chénas, Beaujolais Villages Rot und Weiß, Pouilly Loche
Seit 1894 stellt die Familie Mathias typische Weine und im Respekt vor der Tradition her. Wir behalten für Sie eine herzliche und freundschaftliche Aufnahme im Keller der Kostprobe des Bereiches vor. Seit 2010 Konversion zur Biologischen Landwirtschaft.
Wein : Pouilly-Vinzelles, Pouilly-Fuissé, Mâcon-Chaintré blanc et rouge, Beaujolais Villages, Crémant et Marc de Bourgogne.
Adresse : rue Saint Vincent 71570 CHAINTRE Téléphone : 03.85.27.00.50 Téléphone : 06.12.45.33.46 Téléphone / fax : 03.85.27.00.52 Mail : domaine-mathias@wanadoo.fr Site Web : www.domaine-mathias.fr
Fédération des Vignerons Indépendants de Saône et Loire.
Unser Verband ist ausschließlich der Hersteller in Kellereien, Weinbergen auf verschiedenen Saone-et-Loire zusammen.
Seien Vigneron Independent, deutet dies auf ein Erfordernis, das Emblem eines unabhängigen Wein, reich an der Vielfalt der Böden, Klima, Know-how, Männer und Frauen.
Bereiten Sie Ihren Aufenthalt und entdecken Sie die Weine unserer Region, indem er unser Führer oder auf unserer Website.
Sie finden die Adressen vieler Winzer, die Sie gerne willkommen heißen, und wird ihre Leidenschaft für ihre Kunst zu teilen.
Adresse : 520, Av. Maréchal de Lattre de Tassigny 71000 Mâcon Téléphone : 03.85.27.91.99 Téléphone / fax : 03.85.27.91.04 Mail : fcp.71@vigneron-independant.com Site Web : www.fvi71.fr
Le Cellier Saint-Pierre
Entdecken Sie mehr als 300 Sorten vin Weinen aus dem Mâconnais und dem Beaujolais, aus Burgund, aus allen Gegenden Frankreichs and der Welt.
Macon und die Weinregion des Maconnais heissen Sie Herzlich wilkommen: Von den Ufern der Saone und Wanderungen im Wald bis zur Erkundung seines reichen und vielfältingen Kulturerbes.
