Les billets sont en vente à l'Office de Tourisme de Mâcon (place Saint-Pierre).
Après Mercurey en 2017, la Saint-Vincent Tournante de Bourgogne revient dans le Mâconnais en 2018 !
Les producteurs du Cru Saint-Véran ont accepté la proposition de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, initiatrice de cette tradition. Ils recevront donc la 74ème Saint-Vincent Tournante les 27 et 28 janvier 2018 et seront chargés de son organisation dans le village de Prissé.
Lancée pour la première fois le 22 janvier 1938, la Saint-Vincent Tournante est une fête viticole de Bourgogne qui a su traverser les décennies. Organisée tous les ans à la fin du mois de janvier, elle est accueillie chaque année par une appellation bourguignonne pour célébrer la vigne, le vin et les vignerons ! Festivité et convivialité autour du vin sont les maîtres-mots de cet événement.
Au programme : défilé des sociétés viticoles avec bannières et statues de Saint-Vincent, intronisations, dégustation des cuvées de la Saint-Vincent Tournante Saint-Véran, et diverses animations sur les deux journées.
L’ensemble du village de Prissé sera décoré aux couleurs de la Saint-Vincent et des scènes de reconstitution du travail de la vigne seront exposées.
Avec un potentiel de fréquentation en moyenne de 40 000 visiteurs, c’est un beau coup de projecteur pour l’ensemble du territoire mâconnais et ses acteurs économiques. En 2017, la fréquentation a battu tous les records avec 100 000 visiteurs à Mercurey.
L’ORGANISATEUR, LE CRU SAINT-VERAN
Cette 74ème Saint-Vincent Tournante de Bourgogne est organisée pour la première fois par le Cru Saint-Véran.
Le Cru Saint-Véran, appellation Village de Bourgogne, a vu le jour en 1971, dans un climat semi-continental, généreux en soleil, lui conférant richesse et caractère sur des sols argilo-calcaires parfaitement adaptés à la finesse du Chardonnay. Situé au sud du Mâconnais, le cru Saint-Véran bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle, au carrefour de trois régions gastronomiques que sont la Bourgogne, le Beaujolais et la Bresse.
Chiffres Clés…
1 cépage, le Chardonnay
723 ha exploités en 2015
43 007 hl produits en 2015
7 communes de production : Chânes, Chasselas, Davayé, Leynes, Prissé, Saint-Vérand et Solutré-Pouilly
200 caves particulières
Près de 100 coopérateurs répartis en 5 caves coopératives : La Cave de Charnay-lès-Mâcon, La Cave des Grands Crus Blancs, La Cave de Juliénas-Chaintré, Les Vignerons d’Igé, Les Vignerons des Terres Secrètes.
Les vins Saint-Véran dessinent les couleurs du blanc…
L’appellation Saint-Véran, produite exclusivement à partir du Chardonnay, se compose des :
Vins Saint-Véran
Vins Saint-Véran complétés d’un nom de Climat (parcelle de terre précisément délimitée aux conditions géologiques et climatiques particulières) répondant à des conditions de production plus restrictives et à un élevage plus long.
L’appellation Saint-Véran s’illustre par une diversité de terroirs complexes qui sont la combinaison entre l’orientation des vignes, leur situation sur le coteau et ses nombreux Climats, dont bon nombre en font sa renommée.
Grâce à une palette variée de terroirs bourguignons et aux nuances du Chardonnay, leur offrant un grain remarquable et une richesse particulière, les vins Saint-Véran dessinent Les Couleurs du Blanc.
A la dégustation
Les Saint-Véran présentent une robe couleur or, assez soutenue et brillante.
Au nez, des arômes floraux se développent, associés à des notes de fruits à chair blanche comme la pêche ou la poire.
Après une attaque en bouche franche, le vin révèle une matière onctueuse avec du gras et une finale fraîche, le tout dans une grande harmonie.
Le programme
Samedi 27 janvier 2018
7h30 : Départ des défilés
9h00 : Rassemblement des défilés des délégations des 90 villages viticoles de toute la Bourgogne avec bannières et statues de la Saint-Vincent
9h45 : Messe solennelle en l’église de Prissé
11h00 : Ouverture des caveaux - Intronisation d'anciens vignerons par la confrérie des Chevaliers du Tastevin
Après-midi : Concert de Michael Jones, parrain de la fête