A Château life
This cycling holiday offers a delectable combination of wine and gastronomy mixed with heritage and exceptional landscapes. Your itinerary winding through the vines or taking the « Voie Verte » cycle track crosses the prestigious sites of Solutré et Vergisson classed as « Great Sites of France », the abbey town of Cluny and all the little villages of golden stone houses and Romanesque churches. Famous names all along the route : Moulin à Vent, Chénas, Saint Véran, Pouilly Fuissé… will charm you at commented tastings. Châteaux and historic homes for fairytale nights, you will be seduced by these magical places straight from the evocative past.
Itinerary: 6 days / 5 nights / 5 days’ touring
Accommodation in hotels in châteaux or historic homes
Level easy to medium, approx 40 km cycling per day
Transport your luggage during the day
Dates: every day from March to November* or on request
Price: 2007 625 € / person, based on double room
Included: half-board accommodation, personal welcome on arrival, five wine tastings, guided tour of the Abbey of Cluny, visit of the « Hamlet of Wine », luggage transport, supply of route plan and road maps, technical assistance.
Not included: bike hire, lunches, drinks, insurance, single room supplement, personal spending, extras.
Optional extras: bike hire, pick up at airport or at Mâcon Loché TGV or Mâcon station and transfer to your hotel, extra night.
Features :
- Luxury accommodation with quality service
- Renowned Burgundian chefs
- Pleasant route without major difficulty
*Subject to availability at time of reservation.
Bourgogne Escapades
Phone: 33 (0)3 85 37 14 60
Burgundy, living heritage
Discover Burgundy through its typical and enchanting towns: Macon, Cluny, Tournus and their authentic heritage. On the programme : visits of châteaux, an abbey, a Hôtel Dieu, a great wine museum, river cruise, wine tastings. This part of Burgundy will hold no more secrets for you. Come and taste it and pamper yourself in fine hotels!
Itinerary 3 days/ 2 nights – Autotour -
Accommodation in *** luxury hotel
Dates all dates*
Prices 290 € / person, based on double room
Included : accommodation based on double room, evening meals (not drinks) and breakfasts, visit of the Château of Cormatin, visit of the Hôtel Dieu of Tournus, guided tour of the Abbey of Cluny, visit of the Hamlet of Wine, 3 wine tastings, detailed instructions for the tour (route plan and maps).
Not included : transport, lunches, drinks, insurance, single room supplement, personal spending, extras.
Optional extras : Car hire. Possibility of flying over the area in hot air balloon, helicopter or microlight. Adding extra nights before or after the stay.
Special features :
- High quality accommodation, fine meals.
- An introduction which will make you want to return : château visit, wine museum unique en France, tastings of selected wines, introduction to a lovely river (listed as one of the most beautiful rivers in France ) in an electric boat which respects the environment .
*subject to availability at time of firm reservation.
Bourgogne Escapades
Phone: 33 (0)3 85 37 14 60
Détente Bacchus
Jour 1
Arrivée au château à partir de 14h
Visite du hameau du Beaujolais à Romanéche-Thorins (3 heures de visite)
Dégustation à l’issue de la visite
Soin de massage détente
Dîner Epicurien au château
Hébergement en chambre double tout confort
Jour 2
Petit déjeuner buffet
Départ pour la visite du grand site des 2 roches Solutré et Vergisson
Ascension de la roche de Solutré
Dégustation au Domaine de la Source des Fées à Fuissé
Pique-nique dans les vignes
Départ pour le lac de St Point,
Visite du Château de Lamartine
Visite du Château de Berzé*
Retour au Château
Dîner Dégustation Bacchus 5 plats 5 vins
Hébergement en chambre double tout confort
Jour 3
Petit déjeuner buffet
Départ pour Cluny, visite de l’abbaye
Cormatin, visite du château*
* Non inclus dans le programme
Séjour : 3 jours / 2 nuits
- Supplément single : 80 €
- Supplément suite : 60 €
Château de la Barge Route des Allemands 71680 Crèches-sur-Saône
Phone: 33 (0)3 85 23 93 23
Location map
Luxury for the connoisseur
Prestigious sites – First class accommodation
Some say this is a region blessed by the gods! This cycling tour will allow you to appreciate a land of wide panoramas with a rich heritage and prestigious wines. You will meet the people of this land who create the wine, endow it with its unique character and they will convey their passion to you in a special encounter. Comparative wine tasting in the prestigious setting of the Rock of Solutré and the Rock of Vergisson listed as « Great Sites of France »…all this by bicycle travelling on little roads which wind among the vineyards and, in the evening, the comfort of luxury accommodation…Bonne dégustation !
Itinerary 3 days/ 2 nights : 2 days’ cycling
Accommodation in a charming guest house*** (swimming pool, jacuzzi, sauna)
Transport your bags during the day
Dates: any dates March to November*
Price: 295 € / per person based on double room
Included in your stay: accommodation with half board including a gourmet dinner, personal welcome on day of arrival, comparative wine tasting, 2 tastings at producers’, entrance free for « Hamlet of Wine », private transport to evening meals, detailed instructions for the routes (maps and route plan), technical assistance.
Not included: bike hire, single supplement, lunches, drinks, insurance, personal spending, extras.
Optional extras :
Bike hire, transfers from Mâcon Loché TGV station to your guest house.
Flight over the “rocks” in helicopter or microlight.
*subject to availability at time of reservation
Bourgogne Escapades
Phone: 33 (0)3 85 37 14 60
Marché aux VinsDécouverte de Grands Vins Blancs du Sud de la Bourgogne et de Crus Rouges célèbres du Beaujolais.
Plaisir d’un séjour où vous choisissez vos vins directement chez le producteur. Les typiques maisons vigneronnes à galerie du Mâconnais, les vastes domaines de vin campés sur les pentes des coteaux beaujolais vous attendent pour vous surprendre et vous séduire. Venez effectuer votre marché aux vins en vous laissant cocooner dans des hébergements de charme chez le viticulteur ! Les dégustations commentées par le propriétaire du domaine vous guideront dans votre sélection. Votre circuit vous amènera d’un Pouilly Fuissé à un Viré Clessé, d’un Juliénas à un Moulin à Vent, Saint Amour… un choix qui remplira aisément votre panier !
Itinéraire : 3 jours / 2 nuits - Autotour
Hébergement : dans une demeure d’hôtes grand confort
Dates : tous les jours d’octobre 2008 à fin 2009*
Les plus :
- Un hébergement de charme, des tables gourmandes
- Visite d’un centre sur le vin unique en France
- Des spécialistes du vin vous guident dans vos choix
Prix :
- 240 € par personne (base chambre double)
- 260 € par personne (base chambre double, demeure avec jacuzzi, sauna)
- option possible : Séléction VIN BIO
Prestations comprises : l’hébergement 2 nuits base chambre double, les 2 dîners (hors boisson) et petits déjeuners, la visite d’un Musée du Vin, les dégustations de vin, les instructions détaillées pour le circuit avec carnet de route et ses adresses sélectionnées.
Prestations non comprises : le transport, les déjeuners, boissons, achat des vins, assurances, supplément pour chambre individuelle, dépenses personnelles, extras.
Prestations supplémentaires possibles : Location de voiture, réservation table étoilée. Survol de la région en montgolfière, hélicoptère ou Ulm.
*Sous réserve de la disponibilité au moment de la réservation.
Les conditions générales et particulières de vente s’appliquent à ce séjour, voir www.bourgogne-escapades.com Licence N° : LI 071.05.0001
Bourgogne Escapades
Phone: 33 (0)3 85 37 14 60
Oenological & gastronomical week-end in South Burgundy
Formation à la dégustation des vins
Le Terroir Mâconnais , la vigne, le vin et la gastronomie : vivre comme « un Roi en France » le temps d'un week-end de découverte des vignobles, d'apprentissage et d'un dîner-dégustation raffiné.
Au coeur du Mâconnais, pays de vignes, de culture et de gastronomie, ce séjour convivial, chaleureux et... studieux, animé par notre oenologue, passionné de vins, de viticulture et d'œnologie, est consacré à l'apprentissage du vin et de sa dégustation.
Programme
Vendredi soir
- accueil à Côté vigne, apéritif et présentation ; dîner
Samedi
Dès 9h30
- la vigne (cépages, terroirs, cycle de la vigne, vendanges)
- les vinifications
- les techniques de dégustation (différentes étapes, familles aromatiques, saveurs, vocabulaire…)
- dégustation et commentaires des vins : conditions et méthode
13h
- déjeuner Côté vigne, accompagné de vins choisis par notre oenologue
- La vinification : vins blancs, rouges, rosés, effervescents
- L'élevage des vins
- Dégustation commentée
- visite d'une cave
A 20 h 30
- un Chef invité : Dîner–Dégustation gastronomique préparé pour vous par un Chef Cuisinier, ancien cuisinier d'un Relais et Château, accompagné de 5 vins différents, commentés par notre oenologue
Dimanche
Dès 9h30
- Conservation des vins
- Service du vin
- Dégustation commentée
Vers 13h
- Déjeuner Côté vigne, accompagné de vins choisis par notre oenologue.
- Accords mets et vins, dégustation commentée
Vers 17 h
- Conclusion et remise de diplôme.
Calendrier 2009
- Du 3 au 5 Avril 2009
- Du 1 au 3 Mai 2009
- Du 29 au 31 Mai 2009
- Du 26 au 28 Juin 2009
Du 18 au 20 Septembre 2009 Complet - Du 16 au 18 Octobre 2009
Toute autre date selon proposition, toujours suivant la base d'une participation minimale de 8 « élèves » inscrits (Réservations 3 semaines avant la date choisie), pour groupe cours à la demande, se renseigner.
Tarifs
- 405 € par personne, en chambre double.
- Individuel : 495 €, chambre"Château London".
Prestations comprises
- Ce prix comprend l'ensemble des prestations oenologiques, la remise d'une documentation personnelle, l'hébergement (2 nuits) et tous les repas ( dont le dîner gastronomique préparé par un Chef Cuisinier) et les vins.
Possibilité de prolonger le séjour.
Côté Vigne Dommange 71960 Igé
Phone: 33 (0)3 85 33 46 64
Location map
Vineyards and the Banks of the Saône
Those who love varied landscapes will find their wishes fulfilled by this itinerary which links the peaceful “Voie Bleue” along the banks of the Sâone to the famous « Voie Verte » track, incorporating a little country road through typical villages and vineyards with evocative names : Givry, Viré-Clessé, Pouilly Fuissé, Saint Véran, Saint Amour, Moulin à Vent… The towns of Cluny, Macon, Tournus will offer you their prestigious heritage. Take your fill!
Itinerary 7 days / 6 nights / 6 days’ touring
Accommodation In hotels and guest houses ** or ***
Transport your luggage during the day
Level easy, approx 35 km per day
Dates: every day from April to October* or on request
Price 2007: 550 € / person, based on double room
Included: 6 nights in charming accommodation, all breakfasts, all Gourmet dinners, personal welcome on arrival, visit of the Lamartine Museum and the Ursulines Museum in Macon, luggage transfer from and to your next hotel, supply of route plan and road maps, technical assistance.
Not included: lunches, drinks, insurance, single room supplement, personal spending, extras.
Optional extras: bike hire, pick up at airport or at Macon Loché TGV or Macon station and transfer to your hotel, picnics can be reserved at certain hotels for following day’s lunch (but we will advise on places for lunch and grocers’ along the route), extra night.
Features :
- Accommodation selected for quality service
- Getting close to river life along the banks of the Sâone
- The Voie Verte, the superhighway of cycle tracks
*Subject to availability at time of reservation.
Bourgogne Escapades
Phone: 33 (0)3 85 37 14 60
Walk on your own
Wonder along many paths through vineyards and forests! Our hamlet, La Grange du Bois, is the highest point of the Mâcon region. For centuries, in this country of meadows, forests and vineyards, our ancestors have been shaping these beautiful landscapes. This area benefits from an “Operation Grand Site” (which aims at highlighting Burgundy natural sites) and a Natura 2000 programmes as it is so beautiful and unique. You who like nature, you are going to be totally delighted...
The plus:
Walking in a fantastic environment
Organic wine and goat’s cheese tasting
Visiting the Solutré Museum of Prehistory
3 days: £ 128 per person
6 days: £ 229 per person
(based on a double room)
Programmes:
3 days/3 nights or 6 days/6 nights
Accommodation: 2-ear-of-corn B&B or 2 or 3 ear-of-corn gite (French quality standards)
Dates: the whole year round according to availability. Tourism licence N° HA-071-03-0001
Includes: accommodation based on a double room, breakfasts, dinners (drinks excluded) in local restaurants (max. 2.5 miles away), topo guide and detailed maps available, visit of the departmental museum of Prehistory, organic wine and goat’s cheese tasting.
Doesn’t include: transport to Solutré or to restaurants (max. 2.5 miles away), lunches and drinks, insurance, supplements for single rooms, private expenditure, extras.
Non-smoking accommodation and breakfast room
Karine Gribenski et Guy Favier
Phone: 33 (0)3 85 35 85 28
Website / E-mail
Walks and tasting
Discover authentic Burgundy! From the Grange du Bois, Hervé, our “Guide de Pays”, will be pleased to take you to see hidden places and unusual sites and to tell you about the secrets of the land... He will show you the most beautiful points of view of these unique landscapes and introduce you to the vineyard and undergrowth scents and to the taste of our region’s products.
Stays: 4 days/3 nights in full board
Accommodation: 2-ear-of-corn B&B or 2 or 3 ear-of-corn gite (French quality standards) *
Difficulty: easy to medium, 3-to-6-hour walks per day (level difference of 600 m)
Departure: every Thursday of the year
The plus:
- Walking with a Guide de Pays
- In an exceptional environment
- Each day, organic wine or goat’s cheese tasting
Includes: accommodation based on a double room, 3 breakfasts, 4 picnics, 3 dinners on the spot or at max. 2.5 miles away (drinks excluded), a Guide de Pays expertise, 3 wine tasting including one organic, tasting of organic goat’s cheese.
Doesn’t include: transport to Solutré or to restaurants (max. 2.5 miles), drinks, the fourth day transfer, insurance, supplements for single rooms, private expenditure, extras.
Non-smoking accommodation and breakfast room
*According to accommodation availability
Habilitation de tourisme N° HA-071-03-0001
Karine Gribenski
Phone: 33 (0)3 85 35 85 28
Website / E-mail
Week-end gastronomique en Bourgogne du Sud
Formation à la dégustation des vins
Atelier Cuisine et Vins.
Week-end cuisine et vins en Bourgogne du Sud, à côté vigne, Igé. Au coeur du Mâconnais, un séjour pour le plaisir des sens : la cuisine, le vin, mis en scène par notre Chef, l'Oenologue et votre hôte.
Programme
Vendredi soir
- Accueil à côté vigne, apéritif, présentation du programme par notre Chef et dîner
Samedi
Dès 9h30
- cuisine: au marché de Mâcon, choix des produits pour nos repas
- vins : visites de caves et dégustation
12h30
- Etape gourmande: déjeuner chez un artisan de la gastronomie régionale
Dès 14h30
- cuisine: présentation des produits, élaboration du dîner avec notre Chef et mise en place de la table.
- vins: à la découverte d'un grand vigneron et de ses vins
Vers 18h00
- dégustation dans notre caveau et choix des vins pour le dîner et le déjeuner dominical avec notre Oenologue.
19h30
- Apéritif, suivi du dîner préparé et servi par les apprentis-cuisiniers et le Chef, vins présentés et commentés par l'Oenologue.
Dimanche
Dès 9h30
- cuisine: préparation du déjeuner dominical avec votre hôte Marc
- vins: visite et dégustation
13h00
- service et dégustation du déjeuner préparé par les stagiaires
Dès 14h30
- cuisine: mise à jour des recettes
- vins: présentation d'une cave coopérative
Vers 16h30
- fin de l'Atelier cuisine et vins
Calendrier 2009
- Du 20 au 22 Mars 2009
- Du 17 au 19 Avril 2009
- Du 15 au 17 Mai 2009
- Du 12 au 14 Juin 2009
- Du 4 au 6 Septembre 2009
- Du 2 au 4 Octobre 2009
Sous réserve d'une participation de 8 inscriptions reçues. 8 à 10 personnes,( 4 à 5 stagiaires cuisine, 4 à 5 amateurs de vins); date limite d'inscription : 3 semaines avant le cours.
Tarifs
- 405 € / personne en chambre double
- 495 € individuel, chambre Château London.
Côté vigne Dommange 71960 Igé
Phone: 33 (0)385 33 46 64
Location map
News 
